Resepti
Vaahterasiirapilla höystetty lohi
Tämä Teriaki-tyylinen resepti on helppo toteuttaa kiireisenäkin arki-iltana. Vaahterasiirapin, soijakastikkeen ja inkiväärin yhdistelmä on kaikessa yksinkertaisuudessaan makuhermoja hyväilevä, ja UPO-uunin Gentle Bake -toiminnon ansiosta lohi paistuu mehukkaaksi ja pehmeäksi. Tarjoile riisin, salaatin tai kasvisten kera.
Ainesosat:
- 300 g lohifileitä
- 60 ml vaahterasiirappia
- 2 tl raastettua inkivääriä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 valkosipulin kynsi
Ohje:
- Lisää vaahterasiirappi, pilkottu valkosipuli, raastettu inkivääri ja soijakastike pieneen kulhoon.
- Sekoita.
- Aseta lohifileet uuninkestävään astiaan.
- Kaada vaahterasiirappi, pilkottu valkosipuli, raastettu inkivääri ja soijakastike fileiden päälle ja sudi tasaiseksi.
- Ripottele päälle suolaa.
- Paista GentleBake -toiminnolla 20 minuuttia 200 °C:ssa UPO-uunissa.
Saatat olla kiinnostunut myös
Balsamicolla maustetut paahdetut perunat
Uunissa paahdutetut perunat nousevat uudelle tasolle, kun lisäät niiden joukkoon balsamicoa ja tuoretta persiljaa tai muuta haluamasi yrttiä. Ne toimivat hyvin sellaisenaan tai lisukkeena lihan, kalan tai kasvisten kera.